Placuszki z cukinii z marchewką

2017-08-03-19-38-33

Kolejne placuszki tym razem cukinia z marchewką. Jest to efekt wyjadania wszystkiego z lodówki przed upragnionym urlopem. Bardzo proste w przygotowaniu. Proponuję rozpocząć smażenie jak najpóźniej w przeciwnym razie możecie źle to wspominać…. No chyba, że macie klimatyzację w domu 😛 Do zobaczenia za dwa tygodnie 😀

Bezglutenowe Kokosowe kruche ciasteczka

glowne

Ciasteczka na każda okazję, są dietetyczne, zdrowe, a do tego idealne dla alergików dużych i małych. Najważniejsze jest to, że ratują nas w momentach kiedy dopada nas ochota na słodycze. Wystarczy dwie sztuki i już pojawia się uśmiech na twarzy.    

Wegetariańskie kotlety z ciecierzycy i batata

glowne

Ciecierzyca jak wiadomo ma sporo właściwości o których pisałam przy okazji postu o falafelach http://www.gotowaneendorfiny.pl/przepisy/falafele/. Całkiem niedawno zaczęłam sama gotować z ciecierzycy i jak widać po postach znajduje ona u mnie zastosowanie w wielu daniach. Jest łatwo dostępna i bardzo smaczna. Dzisiaj polecam kotlety z przepyszną surówką o której napiszę w kolejnych postach. A WyRead more

Rozgrzewająca zupa soczewicowa z mlekiem kokosowym

glowne

Takie smaki dopadają mnie gdy za oknem jest ujemna temperatura, poszukuję jedzenia, które mnie rozgrzeje. Ta zupa sprawdza się wyśmienicie. Zupa jest bardzo prosta w przygotowaniu, a jeśli bulion nastawicie dzień wcześniej to przygotowanie jej zajmie około 25 minut.

Prosty w przygotowaniu chlebek z mąki kokosowej

glowne

Fajna alternatywa dla tych, którzy lubią chleb, ale z jakiś przyczyn nie powinni go jeść. Świetnie sprawdza się również w zastępstwie chleba z mąki kukurydzianej.  Jak dla mnie bardzo go przypomina, a przygotowany w warunkach domowych jest o wiele tańszy.

Brokułowo serowe kopytka z piekarnika

glowne

Przepyszne brokułowe kopytka, pieczone w piekarniku. Są idealną przekąską na imprezę, można je serwować na kolację, a u mnie dzisiaj goszczą jako obiad. Wystarczy urozmaicić je dowolnym sosem, aby były gotowym daniem. Brokuły, inaczej zielony kalafior lub kapusta szparagowa, posiadają wyjątkowe właściwości i wartości odżywcze, co powoduje, że są jednymi z najzdrowszych warzyw na świecie.Read more

Bezglutenowe placuszki

glowne

Placuszki te są natchnione młodą fither-ką, która narzeka na kłopoty z przyswajaniem jaj. Pewnie nie ona jedna, więc mam nadzieję, że przepis przypadnie wam do gustu. Skoro mój mięsożerca był zachwycony smakiem, oznacza to, że nic tym smakołykom nie brakuje. Ci z was, którzy nie mają problemy z tolerancją jaj, spokojnie mogą je dodać. ToRead more

Wegańskie kotlety z batata i cukinii

główne

Smakoszką batatów jestem całkiem od niedawna. Kombinuje z nimi w kuchni i odkrywam ich nowe zastosowania i smaki, które nadają potrawom. Do kotletów sprawdzają się idealnie, są kleiste i wiążą potrawę, a dodatkową zaletą jest ich indeks glikemiczny, niższy od zwykłych ziemniaków.