Wegetariańskie krokiety

glowne

Zdrowe lekkie krokiety polecają się na obiad. Krokiety najczęściej kojrzą się ze zbliżającą się Wigilią, podawane z czerwonym barszczem, pychota. Te są pozbawione bułki tartej, której nie używam od kilku lat, a tym samym są lekkie, dietetyczne i nadają się na każdą okazję. Smacznego!

Placuszki z mąki jaglanej

glowne

Placuszki bezglutenowe, które idealnie sprawdzą się zarówno na śniadanie jak i potreningowy posiłek. Dzisiaj goszczą u nas o poranku Sobota to ten dzień kiedy można pozwolić sobie na dłuższą zabawę w kuchni. Są pyszne, zabierajcie się za przygotowanie 😉  

Orientalna pasta soczewicowa

2017-06-20-11-53-24

Bardzo przepraszam za tak długą przerwę, ale wakacje to ten moment, który jest bardzo wyczekiwany i absorbujący. Najpierw długo poszukiwaliśmy miejsca w którym będziemy odpoczywali, a później zaczęło się szaleństwo przygotowań. Jestem już naenergetyzowaną posiadaczką dużej ilości witaminy D i mogę brać się do pracy. Ponieważ obiecałam sobie, że wezmę się za siebie jedzeniowo, będęRead more

Wegetariańska fasolka po bretońsku

2017-03-12-11-37-14

Często bywa tak, że brak pomysłu jednak skutkuje pysznym posiłkiem. Wystarczy zajrzeć do szuflady z zapasami, a tam zawsze są jakieś skarby. Tak było tym razem, fasolkę moczymy na noc i na drugi dzień w niecałą godzinę mamy pyszny obiad. Oprócz namoczenia fasolki główną zaletą jest krótki czas przygotowania oraz składniki, które zawsze są wRead more

Grecki przysmak w polskim wydaniu Moussaka

glowne

Moussake jadłam pierwszy raz jako dziecko na wakacjach w Grecji. Jest to jedna z najbardziej popularnych potraw Greckich serwowana w tawernach oraz  w greckich domach. Poniekąd  jest to danie naszej rodziny, bo jej część przez kilka lat mieszkała w Grecji. Dlatego ta kuchnia jest nam bardzo bliska.   Chyba moje eksperymenty w kuchni to wołanie,Read more

Rozgrzewająca zupa soczewicowa z mlekiem kokosowym

glowne

Takie smaki dopadają mnie gdy za oknem jest ujemna temperatura, poszukuję jedzenia, które mnie rozgrzeje. Ta zupa sprawdza się wyśmienicie. Zupa jest bardzo prosta w przygotowaniu, a jeśli bulion nastawicie dzień wcześniej to przygotowanie jej zajmie około 25 minut.

Prosty w przygotowaniu chlebek z mąki kokosowej

glowne

Fajna alternatywa dla tych, którzy lubią chleb, ale z jakiś przyczyn nie powinni go jeść. Świetnie sprawdza się również w zastępstwie chleba z mąki kukurydzianej.  Jak dla mnie bardzo go przypomina, a przygotowany w warunkach domowych jest o wiele tańszy.

Frittata z łososiem i serem feta

glowne

Jeśli skończyły się Wam świąteczne zapasy i potrzebujecie pomysłu na jedzonko, bardzo proszę. Kolejna frittata, która jest pyszna i niejednemu głodomorowi zastąpi pizze. Jest to bardzo uniwersalne danie, które można jest na zimno lub ciepło. Frittata ma to do siebie, że można ją wyczarować z dowolnych składników u mnie dzisiaj z łososiem, fetą i odrobiną parmezanu.Read more

Świąteczny sernik karmelowy z polewą czekoladową

glowne

Kolejna świąteczna propozycja, która mam nadzieję zagości na Waszych stołach. Delikatny, kremowy, rozpływa się w ustach. Sernik jest jednym z ciast, którego niegdy nie brakuje na naszym świątecznym stole. A jakie ciasta królują u Was ?