Placuszki wegetariańskie z batata i cukinii

glowne

Tak miałam na nie ochotę od kilku dni i mimo, że dzisiaj miałam odpoczywać to robota mnie lubi:) Powinnam napisać łakomstwo jest straszne:) Przepyszne placuszki, które można podawać na wiele sposobów. Smacznego kochani!

Prosty w przygotowaniu chlebek z mąki kokosowej

glowne

Fajna alternatywa dla tych, którzy lubią chleb, ale z jakiś przyczyn nie powinni go jeść. Świetnie sprawdza się również w zastępstwie chleba z mąki kukurydzianej.  Jak dla mnie bardzo go przypomina, a przygotowany w warunkach domowych jest o wiele tańszy.

Brokułowo serowe kopytka z piekarnika

glowne

Przepyszne brokułowe kopytka, pieczone w piekarniku. Są idealną przekąską na imprezę, można je serwować na kolację, a u mnie dzisiaj goszczą jako obiad. Wystarczy urozmaicić je dowolnym sosem, aby były gotowym daniem. Brokuły, inaczej zielony kalafior lub kapusta szparagowa, posiadają wyjątkowe właściwości i wartości odżywcze, co powoduje, że są jednymi z najzdrowszych warzyw na świecie.Read more

Falafele

glowne

Ciecierzyca oprócz sporej zawartości białka, wpływa bardzo dobrze na perstartykę jelit. Pomaga w odchudzaniu, obniża ciśnienie krwi i poziom cholesterolu. Jest bogata w mikroelementy i witaminy, takie jak: fosfor, potas, cynk, witaminy z grupy B (B9 i B6), a także żelazo, magnez. Świetnie uzupełnia białko w diecie wegetariańskiej. W kuchni arabskiej ciecierzyca jest wykorzystywana doRead more

Domowa vegeta z naturalnych warzyw

glowne

Każdy kto gotuje na co dzień wie jak ważny jest smak potraw, dlatego vegeta od lat gości w naszych domach. Pamiętam tą sprowadzaną z Węgier, to był towar deficytowy cudem zdobyty przez mamę. Kiedyś nie zaprzątałam sobie głowy jej składem. Teraz staram się unikać  glutaminianu sodu, który oszukuje nas, że coś ma smak. Prawda jestRead more