Chleb z kaszy gryczanej niepalonej

2019-03-31-08-53-18

Chleb można nazwać jednoskładnikowym, bo robi się go tylko z kaszy gryczanej niepalonej, dodatkiem są przyprawy i opcjonalnie ziarna słonecznika lub dyni. Wypiek ten odkryłam kilka lat temu na wychodzeniu z Postu Dr Dąbrowskiej. Jest fajnym zamiennikiem kaszy lub ryżu dla tych z was, którzy nie mają 15 minut na gotowanie. Chlebek można przechowywać wRead more

Ciasteczka orzechowe z sezamem

glowne

Przychodzi taki moment, że kilkakrotne szperanie w lodówce nie zaspokaja głoda…. Wtedy przychodzi z pomocą przepis na ciasteczka, które idealnie sprawdzają się jako przekąska. Są pyszne, zdrowe i spokojnie mogą stać w zamkniętym słoiczku do miesiąca.  

Placuszki z cukinii z marchewką

2017-08-03-19-38-33

Kolejne placuszki tym razem cukinia z marchewką. Jest to efekt wyjadania wszystkiego z lodówki przed upragnionym urlopem. Bardzo proste w przygotowaniu. Proponuję rozpocząć smażenie jak najpóźniej w przeciwnym razie możecie źle to wspominać…. No chyba, że macie klimatyzację w domu 😛 Do zobaczenia za dwa tygodnie 😀

Orientalna pasta soczewicowa

2017-06-20-11-53-24

Bardzo przepraszam za tak długą przerwę, ale wakacje to ten moment, który jest bardzo wyczekiwany i absorbujący. Najpierw długo poszukiwaliśmy miejsca w którym będziemy odpoczywali, a później zaczęło się szaleństwo przygotowań. Jestem już naenergetyzowaną posiadaczką dużej ilości witaminy D i mogę brać się do pracy. Ponieważ obiecałam sobie, że wezmę się za siebie jedzeniowo, będęRead more

Ciasto jaglane bez pieczenia

2017-05-14-14-01-11

Najczęstsza nazwa tego ciasta to sernik jaglany, chodź sernik kojarzy mi się z puszystością  i lekkością, a to ciasto spokojnie można serwować na syty obiad. Ostrzegam jest pyszne, dlatego chyba kolejnym razem zrobię w małej formie z połowy składników. Bo mimo, że wiele nie da się go zjeść, bo wypełnia nas uczucie sytości to świadomość,Read more

Pyszny bezglutenowy torcik z okazji 1 urodzin bloga

glowne

Minął rok odkąd podzieliłam się z Wami moim pierwszym przepisem. Wymagało to ode mnie wiele zaangażowania, czasu i nie mam na myśli samego gotowania, które uwielbiam i jest spontaniczne. Nie mniej jednak wrzucanie przepisów na bloga dla takiej improwizatorki jaką jestem w kuchni to nie lada wyczyn. Nigdy nie potrafiłam zrobić jednego dania o identycznymRead more

Wegetariańska fasolka po bretońsku

2017-03-12-11-37-14

Często bywa tak, że brak pomysłu jednak skutkuje pysznym posiłkiem. Wystarczy zajrzeć do szuflady z zapasami, a tam zawsze są jakieś skarby. Tak było tym razem, fasolkę moczymy na noc i na drugi dzień w niecałą godzinę mamy pyszny obiad. Oprócz namoczenia fasolki główną zaletą jest krótki czas przygotowania oraz składniki, które zawsze są wRead more

Wielkanocny mazurek bez nabiału i glutenu

glowne

Mazurek, który świetnie się sprawdzi dla tych, którzy myśleli, że nie zaznają słodyczy w te święta. A tu voila…. Bezglutenowy, bez nabiału i do tego pyszny. Jeszcze zdążycie po składniki. P.S. Jedzenie jest nieodzownym elementem świąt, dbajmy o jego jakość, ale nie najważniejszym. Najważniejsi są ludzie, którymi się otaczamy i to o nich dbajcie najbardziej.Read more

Chleb domowy bezglutenowy

glow

Próby upieczenia bezglutenowego chlebka trwają u mnie od dawna, ale nigdy nie wyszedł on taki dobry. Dlatego przyszedł czas, żeby się pochwalić. Mam nadzieję, że będę miała teraz więcej odwagi do eksperymentów i przepisy na chleb będą się pojawiały częściej. Niewątpliwą zaletą jest bardzo łatwy i krótki czas przygotowania. Smacznego !  

Wegetariański pasztet z ciecierzycy

glowne-2

Ale pasztet !! Macie czasami tak, że brakuje Wam pomysłów na jedzenie, jesli tak to jest świetna odmiana. Fajnie sprawdza sie do chleba, ale można go jeść również jako danie obiadowe. Wystarczy podgrzać i można podawać z kaszą gryczaną i jajkiem sadzonym. Smacznego!