Bezglutenowe Kokosowe kruche ciasteczka

glowne

Ciasteczka na każda okazję, są dietetyczne, zdrowe, a do tego idealne dla alergików dużych i małych. Najważniejsze jest to, że ratują nas w momentach kiedy dopada nas ochota na słodycze. Wystarczy dwie sztuki i już pojawia się uśmiech na twarzy.    

Wiosenna zupa dla mięsożerców i wegetarian

glowne

Przypomina zupę gulaszową, ale jest delikatniejsza. Chyba natchnienie przyszło z chwilą kiedy zaczęły na parapecie kwitnąć żonkile. Wiosna, wiosna! Od razu na serduchu robi się przyjemniej i głowa napełnia się pomysłami, a podniebienie poszukuje wiosennych smaków. Proces przygotowania zupy jest taki, że zanim dodamy do niej kulki mięsne, spokojnie może ona być wegetariańska. Dlatego jestRead more

Grecki przysmak w polskim wydaniu Moussaka

glowne

Moussake jadłam pierwszy raz jako dziecko na wakacjach w Grecji. Jest to jedna z najbardziej popularnych potraw Greckich serwowana w tawernach oraz  w greckich domach. Poniekąd  jest to danie naszej rodziny, bo jej część przez kilka lat mieszkała w Grecji. Dlatego ta kuchnia jest nam bardzo bliska.   Chyba moje eksperymenty w kuchni to wołanie,Read more

Wegetariańskie kotlety z ciecierzycy i batata

glowne

Ciecierzyca jak wiadomo ma sporo właściwości o których pisałam przy okazji postu o falafelach http://www.gotowaneendorfiny.pl/przepisy/falafele/. Całkiem niedawno zaczęłam sama gotować z ciecierzycy i jak widać po postach znajduje ona u mnie zastosowanie w wielu daniach. Jest łatwo dostępna i bardzo smaczna. Dzisiaj polecam kotlety z przepyszną surówką o której napiszę w kolejnych postach. A WyRead more

Rozgrzewająca zupa soczewicowa z mlekiem kokosowym

glowne

Takie smaki dopadają mnie gdy za oknem jest ujemna temperatura, poszukuję jedzenia, które mnie rozgrzeje. Ta zupa sprawdza się wyśmienicie. Zupa jest bardzo prosta w przygotowaniu, a jeśli bulion nastawicie dzień wcześniej to przygotowanie jej zajmie około 25 minut.

Prosty w przygotowaniu chlebek z mąki kokosowej

glowne

Fajna alternatywa dla tych, którzy lubią chleb, ale z jakiś przyczyn nie powinni go jeść. Świetnie sprawdza się również w zastępstwie chleba z mąki kukurydzianej.  Jak dla mnie bardzo go przypomina, a przygotowany w warunkach domowych jest o wiele tańszy.

Frittata z łososiem i serem feta

glowne

Jeśli skończyły się Wam świąteczne zapasy i potrzebujecie pomysłu na jedzonko, bardzo proszę. Kolejna frittata, która jest pyszna i niejednemu głodomorowi zastąpi pizze. Jest to bardzo uniwersalne danie, które można jest na zimno lub ciepło. Frittata ma to do siebie, że można ją wyczarować z dowolnych składników u mnie dzisiaj z łososiem, fetą i odrobiną parmezanu.Read more

Zdrowy świąteczny piernik z powidłami

glowne

Święta, święta tuż, tuż!! To i pomysł na piernik gotowy. Pyszny, puszysty piernik z powidłami. Myślę, że w czasie świąt można sobie pozwolić na takie szaleństwo. Piernik jest bardzo prosty w przygotowaniu, więc proponuje na święta od razu zrobić podwójną porcję, bo zapewne łakomczuchy zjedzą wszystko. Czy w ogóle macie czas na wypieki, czy kupujecieRead more

Świąteczny sernik karmelowy z polewą czekoladową

glowne

Kolejna świąteczna propozycja, która mam nadzieję zagości na Waszych stołach. Delikatny, kremowy, rozpływa się w ustach. Sernik jest jednym z ciast, którego niegdy nie brakuje na naszym świątecznym stole. A jakie ciasta królują u Was ?    

Świąteczny śledzik w sosie jogurtowym

glowne

Myślę, że już najwyższy czas zacząć planować potrawy świąteczne. W mojej głowie plan jest od bardzo dawna. Gorzej z realizacją, ale postaram się do czasu świąt wrzucić kilka propozycji. Na pewno nie zabraknie świątecznych ciast .